Мушмула

Мушмула

Плод с весьма необычным названием мушмула является удивительно вкусным и полезным — он способен излечить человека от множества различных заболеваний, а также насытить организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Японская мушмула может представлять собой вечнозеленый кустарник или красивое деревце небольшого размера. Она принадлежит к семейству розовоцветных. Если за деревом правильно ухаживать и создать ему все необходимые условия, оно может достичь семи-восьми метров в высоту.

Родиной мушмулы является местность с влажным субтропическим климатом — Китай, северная часть Индии, Гималаи. Это растение предпочитает расти преимущественно на гористых склонах. В настоящее время мушмулу можно встретить практически в любой из стран, отличающихся теплым и мягким климатом. В большом количестве эти деревья и кустарники произрастают на территории Италии и Израиля.

Более крупные ветки этого растения покрыты корой серовато-бурого, а мелкие — красновато-бурого цвета. Довольно толстые и мясистые листья мушмулы могут достичь 20-25 сантиметров в длину, они имеют цельную овальную форму. С внешней стороны они очень гладкие и блестящие, а с внутренней покрыты мелким пушком. Цветки мушмулы собраны в прямостоящие "метелки", они имеют светло-желтую окраску.

Приблизительно в сентябре или октябре мушмула начинает цвести, а первые плоды появляются весной. Достаточно крупные и мясистые, собранные в кисти плоды мушмулу могут иметь различную форму — округлую, грушевидную или шарообразную. В диаметре эти фрукты могут достигать восьми сантиметров. В середине каждого плода находится по несколько семечек достаточно крупного размера. Сочная, сладкая с приятной кислинкой мякоть мушмулы покрыта кожурой кремового, желтого или оранжевого цвета. По вкусу этот экзотический фрукт чем-то напоминает абрикос, землянику и яблоко.

В пищу плоды мушмулы употребляют как в свежем, так и в обработанном виде. Их активно используют для приготовления варенья и восточных сладостей, соков, джемов, компотов, а также алкогольных напитков — вин и ликеров, так как сок этих фруктов способен отлично сбраживаться. Семенам мушмулы тоже нашли весьма хорошее применение — из них изготавливают высококачественный суррогат всеми любимого кофе, который по своим ароматным и вкусовым качества нисколько не уступает оригиналу, и, к тому же, является чрезвычайно полезным для здоровья.

Неспелые плоды мушмулы, а также ее кора и листья богаты дубильными веществами, поэтому их применяют для дубления кожи. А из красивой и благородной красно-коричневой древесины мушмулы изготавливают интересные поделки, которые пользуются широкой популярностью во всем мире.

Химический состав мушмулы подобен химическому составу яблок. Она содержит витамины А и С, калий, пектиновые и дубильные вещества, сахара и яблочную кислоту.

В 100 г мушмулы в среднем содержится около 45 ккал.

Мушмула

В медицине японская мушмула используется достаточно широко. Ее применяют при различных заболеваниях кишечника в качестве высокоэффективного укрепляющего средства. А также, в связи со своими отличными фитонцидными свойствами она используется в качестве противовоспалительного средства, а также в качестве средства, улучшающего пищеварительный процесс.

Из неспелых плодов мушмулы, а также из ее семян готовят отвар, который оказывает очень благоприятное воздействие при мочекаменной болезни, а также при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника. Из листьев мушмулы, собранных во время ее цветения готовят отвар, который обладает превосходными противовоспалительными, кровоостанавливающими и закрепляющими свойствами. Японские лекари для лечения людей от бронхита и астмы используют спиртовую настойку, приготовленную из плодов мушмулы. Помимо всего прочего, плоды этого чудодейственного растения способствуют значительному облегчению состояния пациента при почечных коликах, а также помогает эффективно выводить камни.

Следует соблюдать особую осторожность при введении плодов мушмулы в детский рацион питания. Сначала следует давать ребенку не более одной или двух штук в день и пронаблюдать, не появится ли у него аллергическая реакция.

Мушмула, а особенно, ее неспелые плоды противопоказаны людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки, а также воспалением поджелудочной железы. Следует также иметь в виду, что в при данных симптомах не желательно пить вино и сока из мушмулы, а вот варенье и джемы, приготовленные из ее плодов, наоборот, оказывают благоприятное воздействие.



Просмотров: 493
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать
Случайный продукт

Войти