Жимолость

Жимолость

Жимолость является пряморослым и сильноветвистым кустарником, который достигает в высоту до двух метров. Его отличительными особенностями являются шелушащаяся кора бурого цвета, а также опущенные вниз листочки продолговатой формы. Цвести жимолость начинает уже в начале мая — ее красивые цветки желтого цвета являются очень притягательными для многочисленных насекомых. Период цветения жимолости длится приблизительно месяц , в связи с этим цветкам удается избежать заморозков, а урожай становится стабильным. Ягодам жимолости свойственен насыщенный фиолетовый цвет с легким сизоватым налетом, в чем-то они напоминают ягоды черники, хотя, все же, отличаются по форме и размерам. Сок брусники — достаточно густой и красящий.

Плоды жимолости обладают достаточно разнообразным вкусом, который варьируется от сладкого до кисло-сладкого и даже кислого с пикантной горчинкой. Существуют как съедобные, так и несъедобные сорта жимолости. Съедобные можно встретить исключительно на Камчатке, на побережье Охотского моря, в Восточной Сибири, а также на Сахалине. Эти ягоды по своему вкусу очень похожи на голубику.

Плоды съедобных сортов жимолости можно употреблять в сыром виде, а также использовать для приготовления, варенья, джемов, компотов, киселей, а также вина.

Плоды жимолости содержат в своем составе огромное множество полезных веществ — сахаров, а именно, глюкозу, фруктозу, сахарозу и галактозу; органических кислот — яблочную, лимонную, щавелевую и янтарную. В жимолости достаточно витаминов — витамин А, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, а также комплекс Р-активных полифенолов. Кроме того, жимолость богата калием, кальцием, фосфором, магнием, натрием, медью, йодом, а также пектиновыми и дубильными веществами.

Калорийность жимолости составляет 30 ккал на 100 граммов.

Ягоды жимолости способны благотворно влиять на пищеварительную систему человеческого организма — а поэтому их очень часто употребляют в качестве общеукрепляющего, вяжущего, желудочного, мочегонного и желчегонного средства, а также средства для повышения аппетита. В народной медицине жимолость уже давно употребляется для лечения заболеваний желудка, почек, печени, а также для лечения гипертонии. Плоды жимолости как в свежем, так и в переработанном виде являются превосходным натуральным поливитаминным, жаропонижающим и капиляросужающим средством. Их очень часто применяют при гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваниях. Отвар, приготовленный из ветвей жимолости представляет собой высокоэффективное мочегонное средство, а настой листьев и цветков этого растения является хорошим антисептическим и вяжущим средством, которое приносит большую пользу при тонзилите и ангине.

Сок плодов жимолости также является чрезвычайно полезным. С его помощью можно эффективно вывести лишаи. Приготовленный из этих ягод отвар является превосходным средством для промывания глаз, а также для полоскания горла и ротовой полости. При различных заболеваниях почек врачи рекомендуют принимать отвар из веточек жимолости, который, кстати, также способен повышать аппетит. В случае выпадения волос такой отвар следует использовать для мытья головы. А отвар из листьев жимолости является отличным лекарством от ангины.

На Дальнем Востоке и Забайкалье из веточек жимолости готовят ванны ля лечения ревматизма. А в нанайской медицине отвар коры этого растения используется для повышения аппетита. В народной медицине Тибета жимолость применяется в качестве эффективного обезболивающего средства при головных болях и ревматизме.

Жимолость

Экстракт жимолости уже давно принято считать высокоэффективным антиоксидантным, анитибактериальным, противовирусным и противогрибковым средством. Благодаря своему отшелушивающему действию его часто используют для лечения таких заболеваний, как псориаз и экзема. В жимолости содержится много витаминов, катехинов, танинов, гликозидов и полифенолов.

Наиболее полезными являются цветки жимолости. Стебли и листья этого растения используются реже. Корейские ученые уже давно подтвердили способность жимолости противостоять разнообразным вирусам и бактериям. Это растение активно используется для лечения болезней легких, гриппа, туберкулеза, различных абсцессов и гнойных воспалений.

Лечение препаратами жимолости стоит проводить только после предварительной консультации с врачом. При лечении жимолостью может возникнуть ряд побочных эффектов, к примеру ее препараты могут спровоцировать высыпания на коже, а у маленьких детей вызывать мышечные спазмы и/или расстройство желудка.



Просмотров: 1348
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать
Случайный продукт

Войти