Гуарана

Гуарана

В составе средств для похудения часто можно встретить экстракт плодов гуараны, используют его и для приготовления энергетических и тонизирующих напитков. Немногие знают, что же собой представляет это растение, поэтому поговорим о нем детальнее.

Итак, гуарана — это вечнозеленая ползучая лиана из семейства Сапиндовые. Листья растения большие, собраны в пучки. Побеги гуараны овальной формы, зубчатые, темного цвета, могут вырасти длиной до 10 метров, что усложняет сбор урожая. Соцветия образуются на коротких черенках, плоды по размеру схожи с плодами кофейного дерева или с виноградиной. Плоды гуараны покрыты плотной кожурой, верхушка — алая (коробочка), по мере созревания кожица лопается и обнажает овальное черное семя. В дикой природе гуарана часто встречается в Уругвае, Колумбии, Венесуэле, Перу и в Бразилии. В промышленных целях ее выращивают также в странах Южной Америки.

Открыл растение немецкий исследователь К. Паули в 17 веке, в честь ученого лиана получила свое латинское название — Paullinia cupana. Португальское название "guaraná" пришло из языка индейцев мауэ, которые называли растение "warana", в переводе означающее "плод как глаза людей". И действительно, зрелые плоды растения в разрезе напоминают глазное яблоко. Кстати, именно этот факт стал основой для создания многочисленных страшных легенд местного населения.

Бразильским охотникам было известно, что маленькие плоды способны зарядить неиссякаемой энергией и сделать реакцию человека молниеносной. Индейцы готовили из гуараны тонизирующие напитки, а также использовали ее в качестве лекарственного препарата. Быстро восстановить силы после охоты или утомительной работы им помогало следующее средство: семена плодов следует очистить, перетереть и смешать с водой, из полученного "теста" необходимо слепить палочки, высушить их и в измельченном виде добавлять в сок.

В семенах гуараны присутствует большое количество кофеина и именно поэтому растение часто присутствует в составе различных тонизирующих и энергетических напитков. Можно "встретить" гурану также в спортивном питании, предназначенном для снижения веса. Кроме того, в семенах растения содержатся ксантиновые алкалоиды, полифенолы, витамины А, В, Е, а также гуаранин — вещество подобное кофеину.

Гуарана

Продукты, в состав которых входит гуарана, прекрасно тонизируют, улучшают когнитивные функции мозга, повышают работоспособность, способствуют похудению. Семена лианы используют как средство от похмелья и в качестве афродизиака. Индейцы издавна применяли семена гуараны для лечения диареи, лихорадки, артритов и при головной боли.

Длительное и регулярное употребление напитков содержащих гуарану способно вызвать ухудшение состояния нервной и сердечно-сосудистой системы, поскольку увеличивает нагрузку на сердце. Может появиться бессонница, тахикардия, повысится артериальное давление. Продукты с гуараной не рекомендуется употреблять тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также тем, у кого диагностирована эпилепсия, диссомния и другие психические расстройства.



Просмотров: 1657
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать
Случайный продукт

Войти