Апельсин

Апельсин

Апельсин — вечнозелёное цитрусовое дерево из семейства рутовых. Не произрастает в диком виде. Максимальная высота этого дерева составляет двенадцать метров. Часто встречаются четырех— и шестиметровые экземпляры. Листья апельсина овальные и кожистые, цветки — белые, душистые и обоеполые. Плодами цитрусового дерева являются многогнёздные ягоды. Разные сорта плодов значительно отличаются по размерам, окраске кожуры и форме. Мякоть апельсина сочная, может быть сладкой или кисло-сладкой. Вегетационный период находится в прямой зависимости от климатических особенностей. Периодов роста может быть 2-3, которые обычно сменяются периодом покоя. Если условия благоприятствуют, тогда растение может приносить плоды более 75 лет.

Юго-Восточная Азия — родина апельсина. На европейский континент этот плод был завезен португальскими мореплавателями, курсирующими вблизи индийских берегов. Принято считать, что апельсин попал в Старый Свет только в середине шестнадцатого века, когда его привезли из Южного Китая. Но эти сведения верны лишь отчасти, так как в регионе Средиземноморья апельсин выращивали арабы задолго до "официального" знакомства с этим сочным плодом. После успешной Реконкисты, когда испанцы вытеснили сарацинов-колонизаторов с Пиренейского полуострова, апельсин стал стремительными темпами распространяться по Европе.

Самыми сладкими являются сорта Sukkari и Mosambi, называемыt также сахарными. Их выращивают на плантациях Пакистана и Индии. Однако эти сорта не полюбились отечественным импортерам, которые транспортируют их с явной неохотой. Причина заключается во вкусовых особенностях Sukkari и Mosambi. У них нет своеобразной "апельсиновой" кислинки, поэтому люди с подозрением относятся к этим плодам.

Апельсин — уникальный источник витаминов А, В1, В2, РР, С и таких важнейших микроэлементов, как натрий, калий, магний, кальций, фосфор и железо. Благодаря этим активным элементам очищается кровь, улучшается аппетит и тонизируются органы всего организма, которыq начинает чувствовать небывалый прилив жизненной силы и энергии. В апельсинах содержится множество противоцинготных веществ, излечивающих цингу. Также они очень полезны при лечении анемии, малокровия, проблем с желудком, слабости. Витамин В, присутствующий в этих веществах в значительном количестве, оказывает тонизирующее действие и возвращает человеку вкус к жизни.

В 100 г апельсин в среднем содержится около 40 килокалорий.

Как считают ученые-диетологи, апельсин способен омолаживать человеческий организм. Так как этот чудесный плод содержит относительно большое количество калия и различных полезнейших витаминов, он оказывает положительный эффект на людей, страдающих от гипертонической болезни, атеросклероза, подагры и ожирения. Стоит подчеркнуть, что все полезные качества содержатся и в апельсиновом соке.

В соке этого цитрусового плода содержится сахар, клейковина, лимонная кислота и различные органические соли. С давних времен апельсиновый сок использовали в качестве лекарственного средства, способного заживлять раны и язвы. Водный отвар из апельсиновых корок использовали как кровоостанавливающее средство, помогающее при обильных менструациях и чрезмерных маточных кровотечениях. Сок апельсина обладает противовирусными, противовоспалительными и противоаллергическими свойствами. Недавно медики обнаружили, что апельсиновый сок из свежих плодов существенно снижает уровень холестерина. Не только сок, но и сухая кожура используется в медицинских целях. Например, китайские медики применяют кожуру для лечения кашля, простуды и даже раковых опухолей молочной железы.

Апельсин

В апельсинах содержится салициловая кислота, обладающая прекрасным жаропонижающим эффектом. Наши предки приготавливали такой напиток: несколько долек апельсина необходимо заливать пятьюдесятью миллилитрами воды и настаивать около тридцати минут.

Главным достоинством апельсина является большое содержание витамина С. 150 грамм апельсиновой мякоти содержит суточную норму потребления этого витамина — 80 мг аскорбиновой кислоты. Следует помнить, что недостаток витамина С приводит к возникновению синдрома хронической усталости, когда ухудшается настроение, падает работоспособность и снижается иммунитет.

Апельсин чрезвычайно полезен для нормального функционирования пищеварительной, сердечно-сосудистой, нервной и эндокринной системы. Его сок — мощный стимул, активизирующий работу всего организма. Апельсин заметно улучшает обмен веществ, тонизирует внутренние органы, избавляет от авитаминоза и упомянутого выше синдрома хронической усталости. Также он оказывает благотворное действие на диабетиков. Апельсин неплохо утоляет жажду и вызывает аппетит. Апельсиновый сок содержит фитонциды, которые обладают противовоспалительным и противомикробным действием. Этот чудодейственный плод способен заживлять раны и нарывы.

Кожура апельсина содержит не менее 2% эфирного масла, которое активно используется в парфюмерии и кулинарии.

Таким образом, к полезным свойствам апельсина можно отнести:

— тонизирование организма, обогащение его жизненной энергией и омолаживающие действие;

— наличие большого количества витаминов А, В и С;

— значительное содержание калия;

— способность очищать кровь, лечить от анемии, малокровия, несварения и общей слабости;

— благотворный эффект на людей, страдающих гипертонией, атеросклерозом, ожирением и подагрой;

— способность лечить цингу, запоры и заживлять раны и язвы;

— наличие противовоспалительных, противовирусных и противоаллергических свойств;

— лечение злокачественных опухолей молочный железы при помощи кожуры апельсина;

— содержание салициловой кислоты, прекрасного средства от высокой температуры.

Злоупотребление этим цитрусовым противопоказано при язвах и гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, воспалениях поджелудочной железы или стенок тонкого кишечника, и в случае индивидуальной непереносимости (особенно часто аллергические реакции возникают у детей).



Просмотров: 1172
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать
Случайный продукт

Войти