Подсолнечное масло

Подсолнечное масло
Подсолнечное масло нельзя назвать нашим изобретением. Подсолнух — выходец из Северной Америки. Он путешествовал по миру под разными именами: "золотой цветок", "перуанская хризантема" и др. В Россию его привез Петр I. В Европе его вскоре уже и культивировали, и масло из него делали. Но в России долгое время только семечки грызли. Начало российским маслобойням положил Дмитрий Бокарев. Этот крестьянин собрал на своем огороде урожай семечек и деревянной колотушкой отбил их. Из них получилось вкусное масло. Оно очень всем понравилось и дело пошло. Через четыре года в Алексеевке построили первый маслобойный завод. А еще через несколько лет российские маслопромышленники стали одними из самых богатых людей в стране.

Полезные вещества подсолнечного масла нормализуют холестериновый обмен. Бета-каротин (источник витамина А) отвечает за рост организма и зрение. Линолевая кислота образует витамин F, регулирующий жировой обмен и уровень холестерина в крови, а также повышающий эластичность кровеносных сосудов. Рафинированное масло богато витаминами E и F. В подсолнечном масле витамина Е содержится в 12 раз больше, чем в оливковом. подсолнечное масло помимо ярко выраженного цвета и вкуса насыщено биологически активными веществами и витаминами групп А и D.

Рафинированное дезодорированное подсолнечное масло не обладает таким же набором витаминов и микроэлементов, что и нерафинированное подсолнечное масло, но имеет ряд преимуществ. Оно более пригодно для приготовления жареных блюд, производства выпечки, поскольку не пригорает и не имеет запаха. Оно предпочтительно в диетическом питании.
Просмотров: 1172
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать
Случайный продукт

Войти