Ингредиенты для закуски из творога

домашний творог — 500 г
жирная сметана или сливки — 200 мл
соль
свежий укроп
черный молотый перец — щепотка
чеснок — пара зубчиков

Способ приготовления закуски из творога

Выкладываем домашний творог в глубокую миску и разминаем вилочкой до однородной консистенции. Можно воспользоваться блендером, тогда продукт превратится в массу.
Затем острым ножом измельчаем укроп. Вы можете добавить любую другую зелень по вкусу (базилик, тимьян и подобные). Она должна быть свежая, сухая тут не к месту.
Перемешиваем творог с укропом, молотым перцем и солью.
Затем кладем к ним свежие домашние сливки, которые можно заменить сметаной.
Смешиваем ингредиенты. Очищаем чеснок от шелухи и измельчаем ножом или с помощью чеснокодавилки.
Кладем его в миску и перемешиваем с творогом. Можно добавить измельченный соленый огурец. Закуска готова!

Приятного аппетита!