Ингредиенты для компота из сухофруктов

сухофрукты (яблоки, курага, изюм, груши) — 600 г
сахар — 150 г
вода — 1,5 л
лимонная кислота — на кончике ножа

Способ приготовления компота из сухофруктов

Сперва в кастрюлю налить 1,5 л воды и довести до кипения. Затем сахар всыпать в воду, растворить его, помешивая, и довести сироп до кипения. Сухофрукты (при необходимости их нужно вымыть) всыпать в кипящий сироп и варить при небольшом кипении в течение 10-15 минут.

В конце варки для улучшения вкуса добавить лимонную кислоту на кончике ножа. Готовому компоту дать настояться как минимум 20 минут. Компот разлить в стаканы или в вазочки, равномерно распределяя сухофрукты. Напиток подавать можно как теплым, так и охлажденным.

Приятного!