Ингредиенты для варенья из лепестков шиповника

лепестки шиповника — 500 г
сахар — 1 кг
вода — 0,5 стакана
лимонная кислота — 2 г

Способ приготовления варенья из лепестков шиповника

Сперва шиповник очищаем от мелкого мусора и ополаскиваем. Затем хорошенько просушим. Далее делаем сахарный сироп: для этого разводим в воде сахар и лимонную кислоту, доводим до кипения. Бросаем сюда же лепестки и варим приблизительно 10 минут. Получившуюся смесь нужно оставить хотя бы на ночь, а на следующий день уварить варенье до нужной консистенции, затем закатать в стерильные банки.

Приятного аппетита!