Зеленый салат с козьим сыром
Вам понадобится

Салат корн 75 г

Салат айсберг 50 г

Фризе (фриссе, эндивий, эскариаль) 50 г

Салат радиччо 50 г

Свежий козий сыр 200 г 

Кунжутное масло 45 мл

Соль морская ¼ ч.л.

Мёд липовый 10 г

Перец черный молотый ¼ ч.л.

Лимоны ½ шт.

 

Очень вкусный и полезный салат, который легко приготовить и который очень легко воспринимается организмом. Хорош этот салат для ужина, когда хочется съесть что-то легкое, но вкусное. Рецепт будет очень коротким и простым, приготовить его сможет даже ребенок. Причем при довольно большом объеме порции в салате максимум полезных веществ и минимум калорий! 

Ингредиенты 1-го этапа:

Салат корн 75 г

Вымоем салат корн и выложим его в миску. Говорят, что этот вид салата очень положительно влияет на мужское здоровье :) 

Ингредиенты 2-го этапа:

Салат айсберг 50 г

Фризе (фриссе, эндивий, эскариаль) 50 г

Салат радиччо 50 г

Туда же положим листья еще трех видов салата — айсберг, радиччо и фризе. В общем-то листья салатов можно подбирать по собственному вкусу, мне просто попалась именно такая комбинация. 

Ингредиенты 3-го этапа:

Свежий козий сыр 200 г 

Добавим в салат кусочки нежного молодого козьего сыра. 

Ингредиенты 4-го этапа:

Кунжутное масло 45 мл

Соль морская ¼ ч.л.

Мёд липовый 10 г

Перец черный молотый ¼ ч.л.

Лимоны ½ шт.

Для заправки смешаем кунжутное масло, сок половины лимона, щепотку соли и чайную ложку меда. Добавим немного молотого перца и хорошо все перемешаем. Останется выложить салат на тарелки и полить заправкой.

 

Приятного аппетита! 

Источник: : www.foodclub.ru

© Online.ua