Ингредиенты для кальмаров, тушеных с перцем и кунжутом
кальмары — 600 г
кунжут (семечки) — 3 ст.л.
лук репчатый — 1 шт.
болгарский перец — 4 шт.
чеснок — 2 зубчика
помидоры (свежие или в собственном соку) — 6 шт.
яблочный уксус — 2 ст.л.
Способ приготовления кальмаров, тушеных с перцем и кунжутом
Семечки кунжута поджарить на сковородке без масла.
Лук и перец нарезать полукольцами.
Обжарить лук до золотистого цвета. Добавить перец, тушить 5-10 минут.
Помидоры почистить и нарезать. Если используете помидоры в собственном соку, измельчить их в блендере. Добавить измельченный чеснок, помидоры, уксус к луку и перцу. Можно добавить полстакана томатного сока. Довести до кипения, помешивая.
Кальмары почистить, нарезать кольцами, посолить и поперчить. В отдельной посуде подогреть масло и пожарить кальмары (1-2 минуты), пока они не станут белыми.
Соединить кальмары с соусом, добавить кунжут, специи по вкусу, тушить 10 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт — Кальмары, тушеные с перцем и кунжутом
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии