Постные щи из квашеной капусты

Постные щи из квашеной капусты
Народная мудрость гласит: "Щи да каша — пища наша". Действительно, щи — исконно русское национальное блюдо, гордость отечественной кухни.
А для тех, кто решил соблюдать пост — предлагаем рецепт постных щей.

Ингредиенты для постных щей

квашеная капуста — 400 г
вода — 2 л
картофель — 3 шт.
морковь — 1 шт.
корень петрушки — 1 шт.
репчатый лук — 2 головки
чеснок — 2 зубчика
томат-пюре — 3 ст. л.
зелень укропа
соль — по вкусу

Способ приготовления постных щей

В кипящую воду бросить картофель, довести до кипения и варить до полуготовности. Затем добавить капусту, тушенную с томатом-пюре, через 15-20 мин. с момента закипания добавить пассерованные в растительном масле овощи и довести щи до готовности.
Готовые щи заправить растертым с солью чесноком.
Подавать щи с мелко нарезанной зеленью укропа.

Приятного аппетита!
+3
Просмотров: 7528
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти