Пицца с беконом и помидорами (видео)

Пицца с беконом и помидорами (видео)
Ингредиенты для пиццы с беконом и помидорами

оливковое масло — 100 мл
мука пшеничная — 500 г
соль — ½ ч.л.
дрожжи сухие быстродействующие — 5 г
твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) — 220 г
помидоры черри — 300 г
бекон — 100 г
перец сладкий красный (паприка) — 1 шт.

Способ приготовления пиццы с беконом и помидорами

Отмерьте 300 мл теплой воды, добавьте 30-40 мл оливкового масла.
В большую миску просейте муку, добавьте соль и дрожжи. Сделайте углубление и влейте в него смесь воды и масла.
Замесите мягкое упругое тесто, накройте пленкой и поставьте в теплое место для подъема на 1 час.
После подъема, когда тесто увеличится вдвое, его нужно обмять и затем можно формировать лепешку для пиццы.
Разделите тесто пополам (из общего количества получается две круглые пиццы диаметром 30-35 см). Из половины теста сделайте круглую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра, с небольшими утолщениями по краям. Смажьте тесто оливковым маслом (60 мл). Оставшееся тесто можно положить в пакет и заморозить, либо делать вторую пиццу сразу же.
Распределите по тесту соус, сверху присыпьте тертым сыром. В классической итальянской пицце используется пармезан, но в домашнем варианте можно взять другой легкоплавкий и вкусный сыр: Грюйер, Эмменталь, Чеддер.
Поверх сыра положите помидоры (здесь половинки черри), тонкие кусочки бекона и сладкий перец.
Запекайте в хорошо разогретой духовке при 220 градусах С около 10 минут.
Готовую пиццу нарежьте треугольными кусками и ешьте, пока она горячая.



Приятного аппетита!
Просмотров: 1811
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти