Пицца с грибами и козьим сыром

Пицца с грибами и козьим сыром
Вам понадобится

Мука пшеничная 510 г 
Дрожжи сухие быстродействующие 5 г 
Соль ½ ч.л.
Оливковое масло 50 мл 
Соус для пиццы 200 мл 
Сыр "Эмменталь" 50 г 
Шампиньоны 100 г 
Свежий козий сыр  200 г 
Базилик свежий зеленый 20 г 

Легкая пицца без мяса, в которой ключевую роль играет свежий козий сыр. Если вы его любите — эту пиццу обязательно стоит попробовать. Соус для пиццы вы можете приготовить по рецептам: томатного соуса и томатный соус с эстрагоном. 

Ингредиенты 1-го этапа:

Мука пшеничная 500 г 
Дрожжи сухие быстродействующие 5 г 
Соль ½ ч.л.
Оливковое масло 30 мл 

Чтобы приготовить тесто для пиццы, нужно просеять муку в большую миску, добавить соль и дрожжи. Влейте в углубление посередине 300 мл воды, смешанной с маслом и перемешивайте, понемногу собирая муку с краев.
Сделайте тесто и месите его, не жалея сил. Оно должно стать очень эластичным и отлипать от рук и стола. Затем поставьте тесто в теплое место без сквозняков для подъема. Оно должно увеличиться вдвое. 

Ингредиенты 3-го этапа:

Мука пшеничная 10 г 

Когда тесто будет готово, раскатайте его в круг толщиной в полсантиметра и выложите не посыпанный мукой противень. 

Ингредиенты 4-го этапа:

Оливковое масло 20 мл 
Соус для пиццы 200 мл 

Слегка смажьте тесто оливковым маслом, а затем равномерно распределите по нему томатный соус. 

Ингредиенты 5-го этапа:

Сыр "Эмменталь" 50 г 

Чуть-чуть посыпьте соус тертым сыром и разложите ломтики шампиньонов. 

Ингредиенты 6-го этапа:

Шампиньоны 100 г 
Свежий козий сыр  200 г 
Базилик свежий зеленый 20 г 

Сверху положите кусочки свежего козьего сыра и посыпьте листочками базилика.
Пеките в разогретой до 220 градусов духовке 15 минут.

Приятного аппетита!
-2+4
Просмотров: 6642
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти