Холодный суп из свежих овощей

Холодный суп из свежих овощей

Холодный суп из свежих овощей — спасение в жаркую погоду. Минимум калорий —  максимум витаминов!

Ингредиенты для холодного супа из свежих овощей

— свежий огурец — 1-2 шт.
— свежий помидор — 2-3 шт.
— салатный перец — 1 шт.
— 2 зубчика чеснока
— лук порей или зеленый лук — 1 шт.
— 1 пучок зелени (укроп, петрушка, кинза, базилик)
— томатная паста — 1 ст. л. (или томатный сок)
— соль (по вкусу)
— виноградный уксус (или яблочный) — 2 ст. л.
— оливковое масло — 2 ст. л.
— сухарики
— соус "табаско" (по вкусу)

Способ приготовления холодного супа из свежих овощей 

1. Овощи измельчить и сложить в супницу.



2. Чеснок мелко нарезать или пропустить через давилку.
3. Зелень мелко порубить и добавить к овощам.



4. Добавить виноградный уксус, оливковое масло, соус "табаско", соль, томатную пасту, разбавленную водой. Вместо воды можно добавить холодный бульон. Если хотите, чтобы супчик был посытнее, можно добавить отварное куриное мясо или нежирную ветчину.
Готовый суп поставить в холодильник на 1-2 часа.
Перед подачей на стол, суп посыпать сухариками.



Приятного аппетита!

+3
Просмотров: 7504
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти