Рецепт — Похлебка из свинины с овощами

Рецепт - Похлебка из свинины с овощами

Ингредиенты для похлебки из свинины с овощами


мясо — 500 г

картофель — 1 кг

репчатый лук — 100 г

морковь — 1 шт.

пастернак — 2 корешка

соль, перец по вкусу


Количество кипятка для заливки мяса — в зависимости от желаемой густоты похлебки.


Способ приготовления похлебки из свинины с овощами


Мякоть свинины нарежьте небольшими кусочками (как для гуляша), обжарьте на сковороде, уложите в кастрюлю, залейте крутым кипятком и поставьте на огонь.

Пока мясо варится, нашинкуйте репчатый лук, морковь и корень пастернака, спассеруйте все на свином сале. Картофель очистите, нарежьте крупными кусками и опустите в бульон, если мясо уже готово. Когда картофель разварится, посолите, добавьте пассерованные овощи и перец горошком (предварительно раздавленный). Похлебке дайте закипеть, снимите с огня и подайте с ржаным хлебом.


Приятного аппетита!

Просмотров: 2486
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти