Рецепт — Солянка рыбная

Рецепт - Солянка рыбная
Вам понадобится:

Лосось 600 г 
Соль 1 ч.л.
Лавровый лист 3 шт.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Морковь 200 г 
Сельдерей корневой 200 г
Лук репчатый (100г) 100 шт.
Помидоры красные 400 г
Томатное пюре 100 г 
Мука пшеничная 10 г
Укроп 80 г 
Солёные огурцы 400 г
Маслины без косточки 150 г 

Вкусный обед из одного блюда.

Ингредиенты 1-го этапа:

Лосось 600 г
Соль 1 ч.л.
Лавровый лист 3 шт.
Перец черный молотый ½ ч.л.

Рыбу варим со специями (соль, перец, лавровый лист, + что любите) Процеживаем бульон. Рыбу достаём и отделяем от косточек

Ингредиенты 2-го этапа:

Морковь 200 г
Сельдерей корневой 200 г
Лук репчатый (100г) 100 шт.
Помидоры красные 400 г
Томатное пюре 100 г
Мука пшеничная 10 г 

Морковь и корень сельдерея режем маленькими кубика, слегка тушим на масле  Добавляем лук. Закидываем очищенные и порезанные помидоры. Добавляем томатное пюре. Перемешиваем и "припудриваем" мукой. Перемешиваем

Ингредиенты 3-го этапа:

Укроп 80 г

Сгружаем овощную смесь в бульон. Даём покипеть чтобы овощи стали мягкими. Добавляем зелень.

Ингредиенты 4-го этапа:

Солёные огурцы 400 г

Маслины без косточки 150 г. Режем огурцы и маслины.
В конце кладём рыбу в суп, туда же огурчики и маслины. Перемешиваем. Выключаем. Закрываем крышкой и оставляем на 10 минут.

Приятного аппетита!
Просмотров: 2397
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти