Салат из помидоров и авокадо с медово-беконной заправкой

Салат из помидоров и авокадо с медово-беконной заправкой

Этот салат состоит, по сути, из нейтральных ингредиентов — моцарелла и авокадо априори не обладают выраженным вкусом. Ну разве что помидорки черри разбавляют компанию. А вот оригинальная заправка с медом и беконом придает этому изначально обычному салату новый свежий вкус.


Ингредиенты для салата из помидоров и авокадо с медово-беконной заправкой


среднее авокадо — 1 шт.
помидорки черри — 400 г или 2 средних помидора
средний огурец — 1 шт.
моцарелла — 1 шарик (около 100 г)


Для заправки


бекон — 2-3 тонкие полоски
зернистая горчица — 1 ст.л.
мед — 1 ст.л.
белый винный или яблочный уксус — 1 ст.л.
маленькая красная салатная луковица — 1/2 шт.
оливковое масло — 5 ст.л.
соль — по вкусу


Способ приготовления салата из помидоров и авокадо с медово-беконной заправкой


Готовим заправку. На среднем огне разогреваем сухую сковороду. Кладем бекон и жарим до хрустящего состояния, около 5 минут. Снимаем со сковороды, даем немного остыть и мелко нарезаем.

Бекон

Кладем в банку с крышкой бекон, горчицу, мед, мелко нарубленный лук, вливаем масло и уксус, добавляем соль по вкусу. Накрываем банку крышкой и трясем содержимое до получения эмульсии.

Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и счищаем кожуру. Мякоть нарезаем кубиками.

Авокадо

Огурец и моцареллу также нарезаем кубиками.

Помидорки разрезаем на половинки или четвертинки в зависимости от размера.

Помидоры

Кладем нарезанные овощи и сыр в салатник.

Кладем все в салатник

Добавляем заправку, перемешиваем и подаем.


Приятного аппетита!


Просмотров: 2483
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти