Салат из рукколы

Салат из рукколы
Вам понадобится

Руккола 200 г 
Оливковое масло 80 мл 
Баклажаны 400 г 
Кедровые орешки (пиния) 60 г 
Уксус бальзамический 60 мл 
Помидоры Черри 200 г 

Очень понравился этот рецепт. Люблю баклажаны, рукколу и кедровые орешки. Считаю божественное сочетание придумали в этом салате. Я его, немного изменила, некоторые продукты не нашла на тот момент в магазине, но получилась вполне вкусно!!! 

Ингредиенты 1-го этапа:

Руккола 200 г 

Рукколу предварительно вымыть и высушить, иначе заправка с нее стечет. 

Ингредиенты 2-го этапа:

Оливковое масло 20 мл 
Баклажаны 400 г 

Баклажаны нарезать дольками, обжарить на оливковом масле. Масла не должно быть много, совсем чуть-чуть. 

Ингредиенты 3-го этапа:

Кедровые орешки (пиния) 60 г 

Орехи обжарить на сковороде.

Ингредиенты 4-го этапа:

Уксус бальзамический 60 мл 
Помидоры Черри 200 г 
Оливковое масло 60 мл 

Выложить рукколу, взбрызнуть бальзамическим уксусом, сверху выложить баклажаны, порезанные на 2 части черри, немного полить оливковым маслом и сверху украсить кедровыми орешками.

Приятного аппетита!
+1
Просмотров: 5448
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти