Салат с цветной капустой

Салат с цветной капустой
Вам понадобится

Уксус столовый 50 мл 
Капуста цветная 200 г 
Соль ½ ч.л.
Сахар-песок 30 г 
Китайский салат (китайская капуста) 200 г 
Помидоры красные 200 г 
Кукуруза консервированая 150 г 
Укроп 30 г 
Оливковое масло 40 мл 
Соль морская ¼ ч.л.

Главная изюминка этого салата — слегка подмаринованная цветная капуста. Составляющие салата очень простые, а получается в итоге довольно необычно и можно разнообразить обычный овощной салат. Только не надо никуда выкидывать кукурузу из рецепта! Если вы уж совсем ее не переносите, то можете убрать, но это будет уже другой салат. 

Ингредиенты 1-го этапа:

Уксус столовый 50 мл 
Капуста цветная 200 г 
Соль ½ ч.л.
Сахар-песок 30 г 
Китайский салат (китайская капуста) 200 г 
Помидоры красные 200 г 

Цветную капусту разделяем на соцветия, промываем и опускаем в кипящую воду с добавлением уксуса, соли и сахара. Варить капусту надо совсем недолго — 2-3 минуты, чтобы она сильно не разварилась, а осталась немного хрустящей. Тем временем режем помодоры и салат на небольшие кусочки. 

Ингредиенты 2-го этапа:

Кукуруза консервированая 150 г 
Укроп 30 г 
Оливковое масло 40 мл 
Соль морская ¼ ч.л.

Добавляем кукурузу, остывшую цветную капусту и укроп. Заправляем все оливковым маслом и солью по вкусу.

Приятного аппетита!
+2
Просмотров: 11412
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти