Домашний салат

Домашний салат
Вам понадобится

Китайский салат (китайская капуста) 100 г
Огурцы 200 г
Помидоры Черри 200 г
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Лук красный ½ шт.
Базилик свежий зеленый 10 г
Оливки без косточки 60 г
Оливковое масло 30 мл
Соль морская ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Творог 150 г
Розмарин листья ¼ ст.л.
Тимьян 2 г
Паприка молотая ½ ч.л.
Эстрагон 2 г
Чеснок дольки 1 шт.

Такие салаты очень распространены в греческой кухне. Это обычный салат из свежих овощей с вкусной и полезной творожной заправкой. 

Ингредиенты 1-го этапа:

Китайский салат (китайская капуста) 100 г



Вымыть овощи и нарезать их: салат... 

Ингредиенты 2-го этапа:

Огурцы 200 г



Огурцы... 

Ингредиенты 3-го этапа:

Помидоры Черри 200 г



Перец сладкий красный (паприка) 1 шт. Помидоры черри, красный сладкий перец... 

Ингредиенты 4-го этапа:

Лук красный ½ шт.



Лук... (лучше использовать красный сладкий лук или белый). 

Ингредиенты 5-го этапа:

Базилик свежий зеленый 10 г


Базилик... 

Ингредиенты 6-го этапа:

Оливки без косточки 60 г


Оливки... 

Ингредиенты 7-го этапа:

Оливковое масло 30 мл
Соль морская ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Творог 150 г
Розмарин листья ¼ ст.л.
Тимьян 2 г
Паприка молотая ½ ч.л.
Эстрагон 2 г
Чеснок дольки 1 шт.



Все овощи сложить вместе, заправить творогом (вкуснее, когда он "мокрый"), солью, помолоть перец, выдавить чеснок, добавить оливковое масло. Добавить измельченные специи: розмарин, тимьян, паприка, эстрагон. (Весь этот набор специй можно найти в "Мельнице" — Итальянские травы). Все ингредиенты перемешать и выложить в салатницу.

Приятного аппетита!
+5
Просмотров: 11406
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

1
Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти