Фаршированные перцы с грибами и кабачком

Фаршированный перец — знаете ли вы такого человека, который не любил бы это вкуснейшее блюдо? Фаршированный перец — блюдо экономное, начинить спелый стручок можно чем угодно, всем, что пожелает душа и позволят возможности.

Ингредиенты:

2 сладких перца
200 г вешенок
1 средний кабачок
2 зубчика чеснока
1/2 головки лука
50 г моцареллы
2 веточки кинзы
2 веточки базилика
соль, перец по вкусу

Приготовление:
Разогреваем сковороду с оливковым маслом. Мелко рубим лук и кладем его на сковороду. Туда же выдавливаем чеснок и обжариваем все в течение 5 минут.

Вешенки нарезаем на средние куски, а кабачок натираем на средней терке. Закидываем овощи на сковороду и готовим еще 5-7 минут. Затем солим и перчим по вкусу.

Перцы разрезаем на половинки и удаляем семена. Выкладываем начинку внутрь каждой половинки. В начинку кладем немного базилика, кинзы и моцареллы.

Разогреваем духовку до 170 градусов, на фольгу выкладываем перцы и запекаем в течение 20-25 минут.
Просмотров: 1240
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти