Рецепт — Жареная картошка для влюбленных

Рецепт - Жареная картошка для влюбленных
Простая жареная картошка может сыграть роль валентинки, если приложить фантазию к ее приготовлению.

Ингредиенты для жареной картошки для влюбленных

картофель — 6 шт.
масло оливковое — 40 мл
соль — 1 ст.л. (без горки)
перец черный свежемолотый
тмин — 2 ч.л.
паприка — 0,5 ст.л. (по желанию)

Способ приготовления жареной картошки для влюбленных

Налить в кастрюлю воду, поставить на огонь.
Картофель, не очищая, нарезать на пластинки одинаковой толщины — примерно по полсантиметра. Из них формой для печенья или марципана вырезать сердечки. Конечно, за неимением оных можно полдня, высунув язык, вырезать их ножом (чего не сделаешь для любимого человека). В подобном случае, можно нарезать две трети картофеля кубиками и треть — сердечками — тоже будет очень мило.
Закипевшую воду сдобрить солью, варить картофельные сердечки 3 минуты, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Тем временем смешать специи с маслом.
Картофель выложить в миску, залить полученным маринадом и оставить на полчаса "купаться в ароматах".
Разогреть духовку до 200 градусов. Картофель выложить на немного смазанный противень, запекать около 20 минут, периодически переворачивая лопаточкой для равномерного "золочения". Если в вашей духовке есть гриль, последние 3-5 минут можно подрумянить картошечку с его помощью.

Конечно же, жареная картошка — дело вкуса. Кому не нравится тмин, замените его розмарином. Хотите мяса — добавьте в середине запекания полосочки бекона или кусочки копченой курятины. Кроме того, для аромата за 5 минут до конца запекания можно положить в противень с картошкой раздавленные зубчики чеснока. Будет очень вкусно. К тому же, готовить вы будете для любимых людей, а кто как не вы знает их вкусы и предпочтения!

Приятного аппетита!
Просмотров: 3330
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти