Рецепт — Веер из баклажанов с овощами

Рецепт - Веер из баклажанов с овощами
Ингредиенты для веера из баклажанов с овощами

баклажаны — 2 шт.
помидоры (средние) — 4 шт.
твердый сыр — 100 г
майонез — 80 г
зелень — 1 пучок
растительное масло — 4 ст.л.
соль, перец — по вкусу
болгарский перец — 1 шт.
чеснок — 4 зубчика

Способ приготовления веера из баклажанов с овощами


Вымытые баклажаны разрезаем пополам. Затем делаем "веер" надрезая каждую часть. В разрезы насыпаем немного соли и оставляем на 30 минут, затем тщательно смываем соль и обсушиваем заготовки.
Помидоры нарезаем кольцами. Перец чистим от семян и режем брусочками.
Сыр нарезаем ломтиками.
Готовим соус.
Зелень и чеснок измельчаем и смешиваем с майонезом, не забыв добавить соль и перец.
Баклажаны выкладываем на смазанный растительным маслом противень.
Теперь нашпиговываем баклажаны помидорами, сыром, сладким перцем.
Сверху обильно обмазываем майонезным соусом.
Запекаем 30 мин. в разогретой до 180 градусов духовке.
Подавать можно как в горячем так и холодном виде.

Приятного аппетита!
+3
Просмотров: 4759
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти