Салат из мяса на гриле

Салат из мяса на гриле
Лето — это поездки на дачу и на пикник. Ароматное мясо, приготовленное на открытом огне, овощи, зелень прямо с грядки, речка и свежий воздух. Красота! Сочный салат из мяса на гриле со спелыми помидорками, хрустящими огурчиками и пряным лучком в такой обстановке обречен на успех, словом, хит сезона.

Ингредиенты для салата из мяса на гриле

майонез или йогуртовый соус — 350 г
домашняя аджика — 300 г
мясо (свинина, говядина) — 1 кг
оливковое масло — 3 ст.л.
вустерский соус — 1 ст.л.
тмин — 1/2 ч.л.
орегано — 1 ч.л.
мед — 1 ст.л.
салатные листья — пучок
помидоры — 4 шт.
длинный огурец — 1 шт.
красная луковица — 1 шт.

Способ приготовления
салата из мяса на гриле

Сначала готовим маринад для мяса. Налейте в емкость оливковое масло.

Добавьте Вустерский соус.

Теперь кладем 3-4 столовых ложки аджики.

Приправляем тмином.

Теперь черед орегано.

Теперь добавляем ложку меда.

Натрите мясо приготовленным маринадом, уберите его в контейнер и положите в холодильник на 2 часа.

Пока мясо маринуется, готовим заправку для салата. Смешайте в блендере майонез и остатки аджики. Количество аджики зависит от ваших кулинарных предпочтений — поострее или умеренно.

Поджарьте мясо на гриле.

Снимите мясо с огня и дайте ему отдохнуть 10 минут.

Пока мясо остывает, нарежьте помидоры, огурцы и лук.

Режем мясо на тонкие кусочки.

Режем салатные листья, добавляем мясо.

Кладем овощи, которые мы порезали заранее, и заправляем смесью майонеза и аджики. Перемешиваем и подаем на стол.


Приятного аппетита!


+6
Просмотров: 3885
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти