Ямайский куриный салат

Ямайский куриный салат
Вам понадобится

Куриная грудка 400 г 
Растительное масло 20 мл 
Китайский салат (китайская капуста) 200 г 
Груши 2 шт.
Сливочное масло 20 г
Печень куриная 150 г 
Сметана 150 г 
Лимонный сок  30 мл 
Горчица 2 ч.л.
Соль ½ ч.л.
Перец чили молотый ¼ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.

В преддверии наступающих праздников рецепт этого салата может очень пригодиться тем, кто хочет удивить гостей необычным блюдом.Салат на первый взгляд совсем нехитрый, но соус делает его волшебным. Кроме того, это блюдо довольно сытное, так что если решите приготовить, не слишком усердствуйте с остальными блюдами, если это не прием, конечно. 

Ингредиенты 1-го этапа:

Куриная грудка 400 г 
Растительное масло 20 мл 

Куриное филе или филе индейки нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле. 

Ингредиенты 2-го этапа:

Китайский салат (китайская капуста) 200 г 

Довольно крупные кусочки салата разложите на тарелке. 

Ингредиенты 3-го этапа:

Груши 2 шт.

Груши очистите от семян и порежьте кусочками такого же размера, как филе. Выложите на листья салата сначала мясо, затем груши. 

Ингредиенты 4-го этапа:

Сливочное масло 20 г 
Печень куриная 150 г 

Куриную печень обжарьте в сливочном масле.
Не передерживайте, она готовится всего пару минут. 

Ингредиенты 6-го этапа:

Сметана 150 г 
Лимонный сок  30 мл 
Горчица 2 ч.л.
Соль ½ ч.л.
Перец чили молотый ¼ ч.л.

Обжаренную печень положите в блендер вместе с образовавшейся жидкостью, добавьте сметану, лимонный сок, горчицу, соль и перец.
Хорошенько измельчите, чтобы получился нежный кремовый соус. 

Ингредиенты 8-го этапа:

Перец черный молотый ¼ ч.л.

Соус выложите на салат. Сверху слегка присыпьте перцем.

Приятного аппетита!
+6
Просмотров: 10802
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти