Тефтели с гречкой (видео)

Ингредиенты для тефтелей с гречкой

Для тефтелей

любой фарш — 500 г
вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша)
средние луковицы — 2 шт. (измельчить в блендере)
яйца — 2 шт.
майонез — 2-3 ст.л.
соль, перец — по вкусу

Для соуса


большая морковь — 1 шт.
луковица — 1 шт.
томатная паста — 1 ст.л.
вода — 2-3 ст.л.
соль, перец
чеснок — 2 зубчика
специи

Способ приготовления тефтелей с гречкой


Смешать все ингредиенты для тефтелей.
Сформировать шарики (можно обвалять их в муке) и обжарить с двух сторон на растительном масле.
Затем сложить их в небольшую кастрюльку.
Готовим соус.
Морковь натереть на терке для корейской моркови, лук порезать полукольцами, не очень тонко. Обжарить слегка, в той же сковороде с маслом, где жарились тефтели.
Затем добавить томатную пасту, воду, соль, перец, чеснок. Перемешать хорошо, дать покипеть 2 минутки.
Затем соус вылить на тефтели в кастрюльку и поставить на средний огонь тушиться. На минут 20.
Готовые тефтели можно есть с любым гарниром или овощным салатом.



Приятного аппетита!
Просмотров: 1263
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти