Мясные маффины с овощами

Мясные маффины с овощами

Чем эти маффины лучше котлет? Да уже хотя бы тем, что они не жарятся, а запекаются. Таким образом мы избавляемся от небольшой порции лишнего жира.


Ингредиенты для мясных маффинов с овощами


маленький кабачок — 1 шт.
небольшой сладкий перец — 1 шт.
средняя луковица — 1 шт.
мясной фарш (свинина, говядина или смешанный; курица тоже подходит) — 800 г
панировочные сухари — 3 ст.л.
яйца — 2 шт.
соль и перец по вкусу


Способ приготовления мясных маффинов с овощами


Мелко рубим лук, кабачок и перец. В сковороде разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем овощи и жарим, помешивая, до готовности, около 10 минут.

Жарим овощи

Кладем в миску фарш, овощи, панировочные сухари, яйца.

Кладем в миску

Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

Кладем фарш в форму для маффинов (смазывать не нужно).

В форме

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 40 минут. При желании за 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром.

+ сыр

Подаем с картофельным пюре и овощами.


Приятного аппетита!


Просмотров: 2945
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти