Рецепт — Кролик с овощами в красном вине

Рецепт - Кролик с овощами в красном вине
Ингредиенты для кролика с овощами в красном вине

кролик — 1 шт.
сливочное масло — 50 г
красное сухое вино — 200-250 мл
лук репчатый — 4 шт.
помидоры — 4 шт.
лавровый лист — 4 шт.
чеснок — 1-2 зубчика
тимьян

Способ приготовления кролика с овощами в красном вине

Тушку кролика вымачиваем в холодной воде и нарезаем на порционные кусочки.
Лук и помидоры крупно нарезаем.
Растапливаем масло в глубокой сковороде с толстым дном и обжариваем кролика до "румяности" с обеих сторон на сильном огне.
Добавляем лук, помидоры, чеснок и лавровые листья.
Вливаем вино.
Добавляем тимьян. Закрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим, пока кролик
не станет мягким. Минут 50.
В процессе посматривайте и помешивайте.
Соус получается жидким. Его, при желании можно загустить мукой.

Приятного аппетита!
+1
Просмотров: 4255
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти