Ингредиенты для запеченной свиной рульки
рулька — 3 шт.
чеснок — 1 головка
сухой молотый имбирь — 2/3 ч.л.
паприка — 1 ч.л.
лавровый лист — 3-4 шт.
перец горошком — 0,5 ч.л.
соль
соевый соус и мед — по 2-3 ст. л.
Способ приготовления запеченной свиной рульки
Рульки хорошо вымыть, если надо — поскоблить. Поместить в большую кастрюлю, добавить лавровый лист, соль, перец горошком и 4-5 зубчиков чеснока. Залить водой так, чтобы она покрыла рульки на 2 пальца. Довести до кипения и варить на слабом огне под крышкой до готовности (1,5-2 часа).
Оставшийся чеснок нарезать на тонкие пластинки и нашпиговать им рульки.
Обмазать имбирем и паприкой и выложить в форму для запекания.
Поставить в разогретую до 220 градусов духовку и, постоянно смазывая смесью соевого соуса и меда, запекать до красивой румяной корочки (примерно 20 минут).
Приятного аппетита!
Запеченная свиная рулька
+6
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии
2