Рецепт — Пикантные слоеные звездочки

Рецепт - Пикантные слоеные звездочки
Эти звездочки всегда очень выигрышно и нарядно смотрятся на столе, их очень удобно есть из-за их малюсенького размера. Да и вообще они просто очень вкусные. Кроме соленого лосося их можно также сделать с красной икрой — тоже получается очень вкусно.

Ингредиенты для пикантных слоеных звездочек

готовое слоеное тесто — 250 г
яйцо — 1 шт.
густая сметана — 2-3 ст.л.
малосольный лосось (или 2-3 ч.л. красной икры) — 3-4 ломтика
зеленый лук 
кунжут (по желанию)

Способ приготовления пикантных слоеных звездочек

Разогреть духовку до 210 градусов.
Порезать тесто на квадратики со стороной 3 см. У каждого уголка квадратика
сделать диагональный надрез к центру, немного не доходя до самого центра (коробок для сопоставления размера).

Завернуть два противоположных угла к центру и прижать.

Затем повторить это же действие с оставшимися уголками и снова прижать.

Яйцо взбить с 1 ч.л. воды, звездочки выложить на противень, застеленный
пергаментом для выпекания, смазать взбитым яйцом, по желанию посыпать
кунжутом.
Выпекать в разогретой духовке 10-15 мин. до золотистого цвета. Дать остыть.
Лосось нарезать на очень мелкие кубики. Перышки зеленого лука мелко порубить.
В центр каждой звездочки положить немного сметаны, сверху сметаны разместить кубики лосося, посыпать все зеленым луком.


Приятного аппетита!

+8
Просмотров: 7524
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

1
Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать
  • 5/10
    Коробка балабановских спичек — отличный, удобный и универсальный измерительный прибор :)

Войти