Шампиньоны, приготовленные по этому рецепту, лучше всего употреблять в качестве горячей закуски или в дополнение к основному блюду. При желании вы можете увеличить количество лимонного сока и добавить в готовую закуску свежую мелко нарубленную зелень.
Ингредиенты для жареных шампиньонов
мелкие шампиньоны (если грибы крупные — порезать) — 400 г
ветчина — 50 г
чеснок — 3 зубчика
петрушка — небольшой пучок
сливочное масло — 40 г
белые хлебные крошки — 2 ст.л.
лимонный сок — 1-2 ст.л.
соль и перец — по вкусу
Способ приготовления жареных шампиньонов
Мелко нарезаем ветчину, рубим чеснок и петрушку, смешиваем с сухарями.
Добавляем в эту смесь помытые грибы, перемешиваем. Солим, перчим и жарим на сливочном масле до готовности.
Перед подачей поливаем лимонным соком, украшаем свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии