Рецепт — Тако со свининой

Рецепт - Тако со свининой
Вам понадобится:

Бекон 20 г 
Перец чили 3 шт.
Свиная корейка 200 г 
Томатное пюре 250 г
Фасоль красная в собственном соку 350 г 
Авокадо 2 шт.
Помидоры красные 200 г 
Лук репчатый (100г) 1 шт.
Кинза (кориандр) 20 г 
Соль ¼ ч.л.
Лаймовый сок  10 мл 
Лепешки для тако 6 шт.

Приготовить тако довольно просто, нужно приготовить начинку и наполнить ею специальные кармашки, которые делаются так же, как тортильи, но имеют другую форму. Получится отличная закуска или завтрак. Начинка для тако острая, как любая мексиканская еда, но когда вы готовите ее сами, можно регулировать остроту по своему усмотрению. Обычно к тако подается мексиканский соус гуакамоле.

Ингредиенты 1-го этапа:

Бекон 20 г 

Нарежьт бекон маленькими кусочками и поджарьте на небольшом огне до золотистого цвета.

Ингредиенты 2-го этапа:

Перец чили 2 шт.

Чили разрежьте пополам, удалите семена и перепонки, а затем мелко нарежьте. Будьте осторожны, не обожгите кожу!

Ингредиенты 3-го этапа:

Свиная корейка 200 г 

На вытопившемся из бекона жире поджарьте кубики постной свинины, затем добавьте нарезанный чили.

Ингредиенты 4-го этапа:

Томатное пюре 250 г
Фасоль красная в собственном соку 350 г 

Когда свинина поджарится, положите в сковороду томатное пюре, дайте закипеть и добавьте фасоль, предварительно слив с нее сок.
Готовьте на небольшом огне около 5 минут, чтобы начинка слегка загустела.

Ингредиенты 6-го этапа:

Авокадо 2 шт.
Перец чили 1 шт.
Помидоры красные 200 г
Лук репчатый (100г) 1 шт.
Кинза (кориандр) 20 г
Соль ¼ ч.л.
Лаймовый сок  10 мл 

Для гуакамоле очистите авокадо и разомните его вилкой. Добавьте нарезанный кубиками помидор, чили, кинзу и измельченный лук. Приправьте соком лайма и посолите.

Ингредиенты 7-го этапа:

Лепешки для тако 6 шт.

Наполните тако начинкой и подогрейте. Подавайте горячими с соусом гуакамоле и зеленым салатом.

Приятного аппетита!
+2
Просмотров: 6370
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти