Сэндвичи с курицей и маринованным цуккини

Сэндвичи с курицей и маринованным цуккини

Сэндвич — это отличное универсальное блюдо. Им можно быстро перекусить дома или взять с собой и съесть в обеденный перерыв на работе или в поездке. Предлагаем приготовить сэндвич с довольно легкой начинкой — куриным филе и маринованными кабачками. Цуккини, замаринованный в лимонном соке, дает бутерброду легкую кислинку, возбуждающую аппетит.


Ингредиенты для сэндвича с курицей и маринованным цуккини


цуккини — 1 шт. (около 200 г)
красная луковица — 1/2 шт.
лимон — 1 шт.
оливковое масло — 2 ст.л.
куриное филе — 2 шт. (около 400 г в сумме)
обжаренный миндаль — небольшая горсть
петрушка — маленький пучок
длинный багет — 1 шт.
листья салата
соль и перец — по вкусу


Способ приготовления сэндвича с курицей и маринованным цуккини


Лук нарезаем на тонкие полукольца.

Лук

Кабачок нарезаем на ленты при помощи овощечистки.

Нарезаем кабачок

В миску к кабачку кладем лук, 2 ст.л. натертой лимонной цедры, 2 ст.л. лимонного сока, масло, соль и перец.

Перемешиваем и даем постоять 20 минут.

Каждое куриное филе разрезаем на 2 тонких котлеты. Солим и перчим, обжариваем до готовности на небольшом количестве масла (можно запечь в духовке).

Нарезаем курятину на небольшие кусочки.

С цуккини сливаем жидкость и добавляем нарубленные орехи и петрушку.

Багет разрезаем пополам вдоль. На нижнюю часть кладем листья салата, на салат — овощную смесь.

Собираем сэндвич

Далее кладем кусочки курицы.

Накрываем второй половиной багета, разрезаем на части и подаем.


Приятного аппетита!


+1
Просмотров: 1522
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти
ONLINE.UA
Подписывайтесь, если вы настоящий ценитель
ONLINE.UA!
ДОБАВИТЬ В ЗАКЛАДКИ
Спасибо, но больше не показывайте мне это окно!