Сэндвичи с куриным филе в хрустящей панировке

Сэндвичи с куриным филе в хрустящей панировке

Это можно называть как угодно — хоть сэндвичами, хоть чикенбургерами. Ясно одно — это вкусно.

Гарнирные ингредиенты вы можете менять по своему вкусу — в данном случае это маринованный в уксусе красный лук, редис и салат, но не менее вкусно будет, например, со свежим или маринованным огурцом, перчиками халапеньо, хрустящим луком, помидорами и другими ингредиентами.


Ингредиенты для сэндвичей с куриным филе в хрустящей панировке


куриное филе — 2 шт. (около 250 г каждое)
красная луковица — 1 шт.
белый винный или яблочный уксус — 5 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
мука — 1 ст.л.
соль и перец — по вкусу
яйцо — 1 шт.
панировочные сухари — 100 г
редиска — 3-4 шт.
майонез — 1 ст.л.
листовой салат

булочки для гамбургеров — 4 шт.


Состав


Способ приготовления сэндвичей с куриным филе в хрустящей панировке


Уксус смешиваем в миске с сахаром. Лук нарезаем кольцами и кладем в уксус. Оставляем мариноваться на 15-20 минут, в процессе пару раз перемешиваем.

Маринуем лук

Каждое филе разрезаем пополам вдоль на 2 тонких котлеты. Солим и перчим по вкусу.

Филе

Яйцо слегка взбиваем вилкой.

Панируем филе в муке, затем обмакиваем в яйцо и панируем в сухарях.

Обжариваем на огне чуть сильнее среднего до золотистой корочки с каждой стороны, примерно по 2-3 минуты на сторону.

Обжариваем

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 7-8 минут, до готовности.

Булочки разрезаем пополам вдоль и смазываем майонезом (по желанию). Кладем салат, филе, лук и редис.

Собираем сэндвич

Накрываем макушками и подаем.


Приятного аппетита!


Просмотров: 1673
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти