Тилапия в хрустящей картофельной корочке

Тилапия в хрустящей картофельной корочке

Ингредиенты для тилапии в хрустящей картофельной корочке


филе тилапии — 4 шт.
картофель — 3 шт. (примерно 450 г)
средняя луковица — 1 шт.
средние яйца (только белки) — 2 шт.
мука — 3 ст.л.
соль и белый перец — по вкусу


Состав


Способ приготовления тилапии в хрустящей картофельной корочке


Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до легкого зарумянивания.

Жарим лук

Перекладываем в миску, слегка остужаем, добавляем чуть взбитые белки, перец и 1 ст.л. муки.

Картофель трем на терке на вафельное полотенце.

Трем картошку

Хорошенько отжимаем и добавляем к смеси из лука и белков. Перемешиваем.

Смешиваем

Филе тилапии солим и обваливаем в оставшейся муке.

Обваливаем рыбу в муке

С каждой стороны на филе кладем картофельную массу, прижимаем. Жарим на растительном масле по 2 филе за раз по 15 минут, перевернув один раз.

Жарим

Подаем с рисом.


Приятного аппетита!


Просмотров: 2005
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти