Курица с томатами и моцареллой

Ингредиенты для курицы с томатами и моцареллой

куриное филе — 2 шт.
томатная паста — 400 г
баклажан — 1 шт.
оливковое масло — 2 ст.л.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 шт.
сушеный тимьян — 1 шт.
моцарелла — 100 г
базилик

Способ приготовления
курицы с томатами и моцареллой

Для начала приготовим баклажаны. Для этого нарезаем их пластинами. Посыпаем их солью и оставляем на 10 минут. После этого баклажаны отжимаем от выделившейся жидкости и обжариваем на гриль-сковороде с обеих сторон.
Куриные грудки посыпаем специями, солим и перчим. Обжариваем грудку на гриль сковороде.
Лук и чеснок нарезаем очень мелко и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета.
Добавляем томат пасту, веточку тимьяна, соль и сахар по вкусу. Даем соусу закипеть.
Обжаренные баклажаны выкладываем в форму для запекания.
Смазываем баклажаны половиной соуса и сверху выкладываем куриные филе.
Поливаем куриные филе оставшимся соусом, выкладываем нарезанный кружочками сыр моцареллу и посыпаем сверху базиликом. Отправляем форму в разогретую до 170 гр духовку на 30 минут.
Готово!

Приятного аппетита!
Просмотров: 1025
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти