фарш из индейки — 1000 г
тмин — 3 ч. л.
тимьян — 2 ч. л.
соль — 0,5 ч. л.
перец черный молотый — 0,2 ч. л.
болгарский перец (зеленый) — 1 шт.
болгарский перец (красный) — 1 шт.
перец халапеньо — 2 шт.
чеснок — 4 зуб.
лук репчатый — 0,5 шт.
кинза — 50 г
острый соус — 1 ч. л.
мексиканский сыр Котиха — 120 г
булочки для бургеров — 8 шт.
Способ приготовления котлет из индейки
Положить фарш в большую миску.
В маленькой миске смешать тмин, тимьян, соль и перец. Перемешать и добавить в фарш.
Удалить из перца (зеленого, красного и халапеньо) семенную коробку и положить в миску кухонного комбайна. Измельчить и добавить в фарш.
Добавить в фарш измельченный чеснок и мелко нарезанный лук.
Добавить кинзу и острый соус. Тщательно перемешать.
Слепить из фарша котлеты.
Обжаривать на сковороде на средне-сильном огне по 5-6 минут с каждой стороны.
За пару минут до готовности можно положить на котлеты немного сыра, чтобы расплавился.
Подавать в булочках для бургеров с вашими любимыми топпингами.
В качестве топпингов можно использовать сальсу, помидоры, авокадо или гуакамоле.
Приятного аппетита!
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии