Рецепт — Жаркое из курицы, копченых колбасок и картофеля

Рецепт - Жаркое из курицы, копченых колбасок и картофеля
Ингредиенты для жаркого из курицы, копченых колбасок и картофеля

растительное масло — 1/3 ст.
нижние четверти курицы (каждую разрезать на две части) — 4 шт.
лук (средний) — 2 шт.
морковь — 2 шт. (крупно нарезать)
чеснок — 5-6 зубчиков (очистить и порезать)
листья тимьяна — 4-5 веточек
соль, перец
светлое пиво — 2 ст.
копченые колбаски — 250 г
картофель (большой) — 7-8 шт. (почистить и крупно нарезать)
укроп (по желанию)

Способ приготовления жаркого из курицы, копченых колбасок и картофеля

В широкой кастрюле с толстым дном нагреть масло и на большом огне обжарить курицу с двух сторон до золотистого оттенка (жарить недолго 3-4 мин. на каждую сторону).
Добавить лук, морковь,чеснок и тимьян,соль и перец и жарить курицу с овощами еще 4-5 минут.
Добавить пиво. Довести содержимое кастрюли до кипения. Накрыть кастрюлю крышкой, снизить огонь и тушить курицу 30-35 минут.
Добавить к курице копченые колбаски и картофель. Опять накрыть кастрюлю крышкой и тушить курицу с овощами еще минут 40-45 (курица и картофель должны быть мягкими, а соус загустеть)
Когда курица готова, выключить огонь, добавить укроп, перемешать и подавать к столу.

Приятного аппетита!
+1
Просмотров: 4378
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти