Курица в миндальной корочке

Курица в миндальной корочке
Вам понадобится

Куриное филе 800 г

Соль ½ ч.л.

Перец черный молотый ½ ч.л.

Миндаль 200 г

Лимонный сок 40 мл 

Яйцо куриное 2 шт.

Мука пшеничная 100 г

Подсолнечное масло рафинированное 50 мл

 

Миндаль — очень вкусный орех, но почему-то его чаще всего используют в выпечке. А ниже представлен рецепт несладкого блюда — курицы. Несмотря на простоту приготовления — получается интересный результат. 

Ингредиенты 1-го этапа:

Куриное филе 800 г

Соль ½ ч.л.

Перец черный молотый ½ ч.л.

Филе нарезать на кусочки среднего размера (сильно мельчить не надо, но слишком крупные куски могут не прожариться, т.к. время приготовления ограничено степенью готовности миндаля), посолить, поперчить. 

Ингредиенты 2-го этапа:

Миндаль 200 г

Лимонный сок 40 мл 

Яйцо куриное 2 шт.

Миндаль мелко нарубить, яйца взбить, а из лимонов (лаймов выжать сок). 

Ингредиенты 3-го этапа:

Мука пшеничная 100 г

Кусочки филе поочередно опускать в лимонный сок, муку, взбитое яйцо.

...затем в рубленый миндаль. 

Ингредиенты 5-го этапа:

Подсолнечное масло рафинированное 50 мл

Обжаривать на сковороде с растительным маслом при невысокой температуре (чтобы миндаль не подгорел) до образования корочки.

 

Приятного аппетита! 

+2
Просмотров: 3264
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

1
Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти