Паста в восточном стиле

Вам понадобится

Чеснок дольки 3 шт.
Имбирь свежий 5 см 
Фигурная паста (рожки, клецки, спирали, ракушки) 300 г 
Кунжутное масло 40 мл 
Фарш из индейки 300 г 
Соевый соус 40 мл 
Перец сладкий оранжевый 1 шт.

К этому рецепту очень подойдет также яичная, рисовая или бобовая ("стеклянная") лапша. 

Ингредиенты 1-го этапа:

Чеснок дольки 3 шт.
Имбирь свежий 5 см 

Очистите чеснок и имбирный корень.
Очень мелко нарежьте и то, и другое. Старайтесь имбирь сначала нарезать поперек волокон, чтобы они не чувствовались в готовом блюде. 

Ингредиенты 3-го этапа:

Фигурная паста (рожки, клецки, спирали, ракушки) 300 г 
Кунжутное масло 20 мл 

Поставьте варить рожки в большом количестве воды и варите в соответствии с инструкцией на упаковке. С готовых рожков слейте воду, полейте кунжутным маслом и перемешайте. 

Ингредиенты 4-го этапа:

Фарш из индейки 300 г 
Соевый соус 40 мл 

В фарш налейте соевый соус и перемешайте. 

Ингредиенты 5-го этапа:

Кунжутное масло 20 мл 

Разогрейте масло в сковороде и обжарьте имбирь с чесноком на среднем огне в течение минуты.
Добавьте фарш в сковороду и жарьте, помешивая, 7-10 минут на среднем огне, пока фарш равномерно не изменит цвет. 

Ингредиенты 7-го этапа:

Перец сладкий оранжевый 1 шт.

Тонко нарезанный перец добавьте к фаршу и готовьте еще пару минут. Затем выложите в сковороду рожки и все равномерно прогрейте.

Приятного аппетита!