Паста с морепродуктами

Паста с морепродуктами
Вам понадобится

Соль 1 ч.л.
Чеснок дольки 2 шт.
Оливковое масло 20 мл 
Фигурная паста (рожки, клецки, спирали, ракушки) 250 г 
Коктейль из морепродуктов 250 г 
Томатное пюре 200 г 
Сливки 20-22% 300 мл 
Перец черный молотый ¼ ч.л.

В этой пасте все прекрасно — она быстрая, вкусная, все составляющие легко купить и они могут довольно долго ждать своего часа. Так что, если вы любите морепродукты, то наверняка полюбите и этот рецепт пасты. 

Ингредиенты 1-го этапа:

Соль ½ ч.л.
Чеснок дольки 2 шт.
Оливковое масло 20 мл 
Фигурная паста (рожки, клецки, спирали, ракушки) 250 г 

Первым делом поставьте варить пасту в большом количестве подсоленной воды и варите ее столько, сколько минимально указано на упаковке. Пока паста варится, делаем все остальное. Чеснок нужно довольно мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве масла 1-2 минуты. 

Ингредиенты 2-го этапа:

Коктейль из морепродуктов 250 г 

Выложить в сковороду морепродукты. Если вы используете замороженные (как я в данном случае), то их лучше заранее разморозить и слить жидкость. Готовить буквально 1 минуту. 

Ингредиенты 3-го этапа:

Томатное пюре 200 г 

Теперь выкладываем в сковороду томатное пюре (или просто очищенные и мелко нарезанные помидоры). Готовим еще пару минут, чтобы жидкость немного выкипела. 

Ингредиенты 4-го этапа:

Сливки 20-22% 300 мл 

Добавляем сливки и доводим до кипения, помешивая соус. 

Ингредиенты 5-го этапа:

Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.

Соль, перец по вкусу :-)
Ну вот, теперь осталось выложить готовую пасту в соус и перемешать.
Подавать немедленно, чтобы паста не успела остыть, а соус слишком загустеть.

Приятного аппетита!
+5
Просмотров: 10358
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти